"O valor das coisas não está no tempo em que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis." O cocktail "Fernando Pessoa" surge numa homenagem prestada a uma das maiores figuras da literatura Portuguesa, e como tal, só faria sentido utilizar como base deste, uma das melhores bebidas de Portugal, o Licor Beirão.
Coloque todos os ingredientes num shaker, excepto a clara de ovo. Junte gelo e misture bem. Faça double strain para um outro shaker e adicione a clara de ovo. Faça dry shake. Verta para uma chávena com gelo e decore com flores comestíveis.
