O Liberty Beirão, surge como uma homenagem a Portugal, sendo o Licor Beirão o Licor de Portugal e sendo o cocktail criado no dia 25 de Abril! Criei o cocktail nesta data, pois quis dar algo de especial à nossa festa: uma Revolução! E também para homenagear a casa do povo de Santarém, República.
O cocktail é elaborado no shaker com gelo e é feita a técnica de double strainer para um novo copo com gelo.
