O Jardim do Sr. José é conhecido pela grande variedade de plantas e árvores. O que muita gente não sabe é que contém um segredo. Ao entrar no jardim encontramos uma flor de hibisco, de seguida temos uma oliveira entre um limoeiro e uma amendoeira. Ao fundo do jardim está uma cerca branca, como as dos filmes americanos. É dentro dessa cerca que estão as maiores riquezas do Sr. José. Todas as plantas que compõem a receita do Licor Beirão, plantas essas que são guardadas por um cato, um pessegueiro e uma planta de hortelã. Por ser segredo não podemos revelar as plantas que se encontram dentro da cerca, só podemos degustar. Depois de conhecer este cantinho escondido podemos ler numa placa à saída: Obrigado por visitarem o jardim do Sr. José Carranca Redondo.
Juntar todos os ingredientes num shaker. Shake shake... Strain para o copo e decorar com casca de nectarina em forma de rosa desidratada e um raminho de hortelã. Enjoy...