O nosso cocktail surge inspirado no verão e na Ria de Aveiro, o refresco deste cocktail vai ao encontro do equilíbrio de sabores conjugado com o gelado de mirtilo e framboesa. Um cocktail que não perde a identidade dos sabores do Licor Beirão mas que assimila os sabores silvestres encontrados na Serra da Lousã (o gelado). Assim podem usufruir deste cocktail na esplanada do nosso bar com um equilíbrio de emoções!
O cocktail "Next Stop" prepara-se do seguinte modo. 1. Gelar o copo On-the-rocks; 2. Cortar a lima ao meio e retirar o interior; 3. Separar a gema da clara do ovo; 4. Colocar gelo no shaker e verter as bebidas pela seguinte ordem, 5cl de Licor Beirão, 1cl Rum Havana7, 1cl Tequila José Cuervo, 1,5cl de Clara de Ovo e por fim 1cl de Monin de Morango. Estando estás bebidas, bate-se o shaker energicamente. 5. Com o copo previamente gelado no ponto 1 substituí-se o gelo do copo por novo e verte-se a composição para dentro do copo. 6. Adiciona-se a "casca" da lima em cima do gelo para se poder colocar a bola de gelado e por fim decora-se com uma folha de hortelã.
