O cocktail "Á Patrão" faz-me lembrar memórias antigas... Ainda era eu um fedelho, lembro me que o meu avô, adorava deleitar-se com um licor Beirão e um pouco de sumo de limão. Sempre que terminava este soberbo licor, dizia sempre: "estou á Patrão". Com notas de acidez e doce ao mesmo tempo, juntamos o sumo de toranja, para sentir a frescura da serra da Lousã, juntamos o cordial de vinho com laranja e eucalipto. Para finalizar Ancho Reyes Verde e Ginger beer para apimentar e tornar este cocktail ainda mais interessante.
60 ml Beirão 20 ml Cordial de Vinho laranja e eucalipto 30 ml Sumo de limao 40 ml Sumo de toranja 1 bar spoon de Ancho Reyes Verde Top up Ginger beer No shaker, colocar todos os ingredientes exceto Ginger beer, de seguida, double strain, top up de ginger beer, completar com gelo picado, e por fim uma flor de "amor perfeito" para decorar.
